يميل الطقس في هذا الوقت من كل عام إلى الاحماء تدريجيًا ، ويبدأ الجميع في البحث عن طريقة لصنع آيس كريم الشوكولاتة ، والتي يمكن تعلمها في المنزل وإعطاؤها للأطفال دون خوف من المواد الحافظة أو الصناعة غير المعروفة ، وللتأكد من ذلك يحصل أطفالك على قيمة غذائية عالية وغنية بالفيتامينات وعناصر تقوية الجسم التي تساعد في نموهم وتمنح الجسم الطاقة اللازمة والمرطبات اللازمة ويخفف من الشعور بالعطش ويمكن تحضيره بالعديد من النكهات والأشكال ، لكننا اخترنا لك نكهة الشوكولاتة التي يحبها جميع أفراد الأسرة وترضيهم.
مكونات آيس كريم الشوكولاتة
- كأس حليب.
- علبة قشطة.
- وكوب حليب بودرة.
- 200 جرام من ألواح الشوكولاتة الداكنة.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- نصف كوب سكر.
- 2 بيض.
- المكسرات حسب الرغبة
كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة
- نحضر وعاء ونضع الحليب فيه ونضيف الكريمة والكاكاو ونقلب حتى نحصل على قوام متجانس.
- ثم نضيف البيض إلى الخليط ونخلط جيداً.
- ثم نكسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ونضعها في طبق ونضيف إليها السكر والمكسرات ونخلطهم معًا.
- كما نضع خليط الشوكولاتة فوق خليط الكريمة ونقلبها قليلاً.
- بينما نضع الآيس كريم في وعاء متوسط ، نغلقه بإحكام ونضعه في الفريزر.
- اتركه لمدة 6 ساعات على الأقل وقدمه بارداً مع صلصة الشوكولاتة اللذيذة.
مكونات لصنع صلصة الشوكولاتة
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام الخفيف.
- كوب حليب سائل بارد.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- قطعة شوكلاته.
خطوات عمل صوص الشوكولاتة
- نضع الكاكاو في وعاء ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الحليب ونقلبه جيدًا حتى يصبح القوام مثل العجين.
- أضيفي الحليب تدريجيًا إلى قشرة الكاكاو مع التحريك باستمرار.
- كما نضع الخليط في وعاء على النار ونضيف السكر والزبدة ونقلب المكونات حتى تذوب الشوكولاتة ونحصل على قوام متماسك.
- ثم نضع الآيس كريم في أوعية التقديم ونسكب فوقها صلصة الشوكولاتة ، ويمكنك رش بعض المكسرات المفضلة لديك.
